Die Engländer haben den Ruf, pünktlich, sehr förmlich und etwas langweilig zu sein, und was ihre Gastronomie betrifft, so ist sie in Wahrheit auch nicht sehr beliebt. Oder zumindest sind ihre Gerichte in Restaurants auf der ganzen Welt nicht so beliebt wie chinesisches oder italienisches Essen.
Aber heute bringen wir Ihnen das Beste typische gerichte der englischen küche, sowie seine reichhaltigsten Desserts und Getränke. So kann man das erkennen typisch englische Küche es ist so provokativ, reichhaltig und interessant wie jede andere gastronomische Kultur.
Lesen Sie mit uns diesen Beitrag und verlieben Sie sich in das Köstliche typische Gerichte Englands.
englische gastronomie
Bevor Sie mit beginnen die besten Gerichte der typisch englische Küche, verraten wir Ihnen Wissenswertes über die ausgelassene englische Gastronomie. Obwohl diese Gastronomie oft unterschätzt und auf wenige Gerichte wie Fish and Chips reduziert wird, ist sie eigentlich sehr reichhaltig und reichhaltig.
einer der wichtigsten Merkmale der englischen Küche ist, dass es sich unter deutlichem Einfluss aus dem Ausland entwickelt hat. Vor allem Länder wie China, Indien und einige europäische Länder steuerten einen großen Teil der Zutaten bei, die heute in der englischen Ernährung verwendet werden.
Ebenso wissen nur wenige, dass es in England mehr als 700 verschiedene Käsesorten gibt, die für die Zubereitung ihrer Gerichte verwendet werden können. Und obwohl Frankreich im Allgemeinen das Land ist, das weltberühmt für die größte Käsevielfalt ist, wird es in Wirklichkeit von England in Quantität übertroffen.
Ein bekanntes Merkmal der Englische Gastronomie, ist, dass sie eine große Auswahl an Tee haben und ihn zu jeder Tageszeit konsumieren. Schon beim Frühstück ersetzt grüner Tee oder traditioneller englischer Tee meistens die Tasse Kaffee.
Eine weitere interessante Tatsache ist, dass die Engländer je nach Region, in der Sie sich befinden, eine Vielzahl von Namen für Lebensmittel haben. So werden die Brötchen oder Semmeln in anderen Gegenden auch als Buns, Baps oder Barmcakes bezeichnet, was für Touristen meist etwas verwirrend ist.
Beste typische Gerichte von England
Als nächstes werden wir Sie dazu bringen, die köstlichen Aromen des zu probieren traditionelle englische küche. dich vorstellen die folgende Liste englischer Gerichte, die Sie nicht verpassen dürfen.
Shepherds Pie
Möchten Sie sich in einen Kuchen verlieben? Nun, das ist es! Der Hirtenkuchen ist nach seiner wörtlichen Übersetzung a Gericht von großer Anerkennung unter den Engländern. Und es ist, dass es, abgesehen davon, dass es köstlich ist, ziemlich vollständig ist.
Es basiert auf gebratenem Lammfleisch mit verschiedenen Gemüsen, bedeckt von einer dünnen Schicht Kartoffelpüree, das im Ofen gratiniert wird. Es entstand im 17. Jahrhundert, einer für England schwierigen Zeit, als viele Familien Fleischreste aus früheren Tagen verwendeten und es mit Kartoffeln mischten. Das waren damals die zugänglichsten Lebensmittel.
Blasen und Quietschen
Eines der Dinge, die Essen aus England am meisten charakterisieren, sind seine auffälligen Namen, und eines der lustigsten ist Bubble and Squaek. Seine Übersetzung ins Spanische wäre Blase und Kreischen, es ist ein Teller mit englische gastronomie während des Zweiten Weltkriegs populär gemacht.
Diese Zubereitung ist neben ihrem exquisiten Geschmack ideal, um Lebensmittel nicht zu verschwenden. Denn kurz gesagt handelt es sich um übrig gebliebenes Gemüse, meist vom berühmten Sonntagsbraten, das mit Kartoffelpüree geknetet und dann gebraten wird.
So einfach das Rezept auch scheint, es ist eine sehr köstliche Zubereitung und sie werden normalerweise als Beilage zu Hauptgerichten serviert.
Sonntagsbraten
In England ist es unmöglich, die heiligen Sonntage zu missachten, an denen man sich ausruhen und ein wenig aus der Routine herauskommen kann. Und wie lässt es sich besser genießen und entspannen, als einen guten Braten wie den Sonntagsbraten zuzubereiten und zu essen?
Der Sonntagsbraten ist die beste Darstellung des typisches Essen von England. Es besteht aus einem Braten vom Rind, Lamm, Huhn oder Ente, begleitet von verschiedenen Gemüsesorten. Sie fügen auch einige köstliche und kleine Brote sowie einige spektakuläre Bratkartoffeln hinzu.
Es stammt aus der mittelalterlichen Tradition, in der die Leute des Adels diese Braten am Sonntag für ihre treuen Diener veranstalteten. Tradition, die in der Kultur des Landes blieb und Teil des täglichen Lebens wurde.
Gefüllte Kartoffeln
Kartoffeln sind ein wesentlicher Bestandteil der englischen Esskultur und dieses Gericht steht, wie der Name schon sagt, voll im Mittelpunkt. Sie sind gefüllte Kartoffeln, zuerst mit etwas Butter und dann mit einem köstlichen Eintopf, der Thunfisch, Fleisch oder Käse sein kann.
Obwohl es so einfach ist, gibt es viele Sorten, und dieses Gericht ist auch ein wichtiger Bestandteil des traditionelle englische küche.
Chicken Tikka Masala
Obwohl sein Schöpfer ein Hindu war, war England der Ort, an dem dieses köstliche Gericht voller Farbe und Geschmack kreiert wurde. Es ist so berühmt und bekannt, dass ein englischer Minister behauptete, dies sei wirklich das Das britische Nationalgericht.
Es basiert auf mehreren mittelgroßen Hähnchenstücken, die in der leckeren Masala-Sauce gekocht werden. Manchmal fügen sie Kokosmilch, Tomatensauce oder andere Zutaten hinzu, je nach Geschmack und Region.
Sein intensiver und fesselnder Geschmack wird durch die Vielfalt der darin enthaltenen Gewürze erreicht, was offensichtlich auf seine hinduistische Abstammung zurückzuführen ist. Aber letztlich ist es ein Gericht zum Fingerlecken.
Banger und Maische
Dieses köstliche Gericht kombiniert zwei der beliebtesten Zutaten der Engländer, wie Wurst und Kartoffeln. Banger and mash ist ein ziemlich einfaches Gericht, das aus gegrillten Würstchen besteht, die auf einem Bett aus cremigem Kartoffelpüree serviert werden.
Normalerweise fügen sie auch Erbsen und eine gute Portion Soße hinzu, eine weitere Zubereitung, die von den Briten sehr geschätzt wird. Der Banger und Brei ist die beste Darstellung von wie ist die englische küchevon einfacher Zubereitung, aber mit viel Geschmack.
Sandwich
Wir haben alle schon einmal ein exquisites Sandwich probiert, aber vielleicht weiß nicht jeder, dass es englischen Ursprungs ist, deshalb gehört es zu den typisch englische Küche. Erfunden hat es der englische Earl John Montagu, auch Earl of the Sandwich genannt.
Dieses spezielle Sandwich wird mit zwei Scheiben Brot zubereitet, in deren Mitte eine Vielzahl reichhaltiger Zutaten hinzugefügt werden. In England sind die häufigsten Zutaten Räucherlachs, Speck und Cheddar-Käse.
Schweine in Decken
Ein weiteres leckeres Gericht englische gastronomie sie sind in Speck gewickelte Schweinswürste oder Pings in Decken auf Englisch. Wie der Name schon sagt, werden Schweinswürste mit einer Speckschicht bedeckt und dann gekocht.
Seine Küche kann auf einem Grill geröstet, gebacken oder gebraten werden. Wie sie gekocht werden, ist das Unwichtigste, das Wichtigste ist, dass sie ihren exquisiten Geschmack in keiner Weise verlieren. Sie werden im Allgemeinen als Ergänzung zu einem Roastbeef-Gericht zubereitet.
Wellington-Rind
Fleischliebhaber werden von diesem köstlichen englischen Gericht begeistert sein, denn es ist nichts weiter als ein Rinderfilet gewürzt mit Kräutern und Gewürzen die ihm einen einzigartigen Geschmack verleihen. Außerdem wird das Fleisch in eine dünne Schicht Blätterteig gewickelt und dann langsam gegart. Es wird mit einer guten Portion Bratkartoffeln serviert.
Dieses reichhaltige Rezept verdankt seinen Namen dem Herzog von Wellington, Arthur Wellesley, der in seiner Residenz Bankette veranstaltete und das in Blätterteig gewickelte Lendenstück servierte. Was alle Gäste begeisterte.
komplettes englisches Frühstück
Es ist für jeden in England der beste Start in den Tag, denn es ist ein komplettes, nahrhaftes und leckeres Frühstück. Es umfasst Spiegel- oder Rühreier mit Speck, Würstchen und köstlichen Toast, der mit Butter und Marmelade bestrichen ist.
In manchen Regionen auch Fügen Sie dem Teller Pommes Frites und einige köstliche gebackene Bohnen hinzu. Es wird je nach Wunsch mit einer traditionellen Tasse Tee oder Kaffee und einem Glas Orangensaft serviert.
Yorkshire Pudding
Obwohl sein Name wie ein süßes Gericht erscheint, ist er es a appetitliches Salatrezepta. Es besteht aus einer Art Kuchen oder Brot, einem Produkt aus der Mischung von Mehl, Milch, Ei und Butter, mit einem aufgeblasenen und provokanten Aussehen.
Es wird normalerweise als serviert Begleiter zum traditionellen Bratenessen oder Bratenessen.
Braten Abendessen
Gebratene Abendessen sind ein Gericht der authentischen englischen Tradition. Es wird hauptsächlich für das Sonntagsessen zubereitet. Um es vorzubereiten, setzen Sie auf dem Grill gewürztes Fleisch, Das ist normalerweise Lamm und wird mit Bratkartoffeln oder einem leckeren Yorkshire-Pudding serviert.
Um das Gericht zu vervollständigen, braucht es auch mehrere Gemüse wie Karotten, Brokkoli, Lauch, Blumenkohl und andere. Und all diese köstlichen Elemente, aus denen das Gericht besteht, werden in eine schmackhafte Fleisch- oder Käsesauce getaucht.
Cornish Pasties
Die kornischen Pasteten sind eine andere typisch englisches essen. Es ist eine Art Kuchen aus Weizenmehl. Seine Füllung ist ein schmackhafter Eintopf aus Hackfleisch und Gemüse wie Zwiebeln, Steckrüben und Kartoffeln.
Diese leckeren Empanadas entstanden als spezielles Essen für die Bergleute, die die Minen zum Mittagessen nicht verlassen konnten. Dann brachten sie ihre kornischen Pasteten zum Mittagessen mit, da die dicke Konsistenz des Gebäcks das Fleisch viel länger warm hielt.
Klassische britische Desserts und Getränke
Nachdem wir Ihnen die besten kulinarischen Zubereitungen der Englands Gastronomiebleibt nur noch über die traditionellen Desserts und Getränke zu sprechen. Wenn Sie es also wagen, eines ihrer Gerichte zu probieren, ist Ihr gastronomisches Erlebnis komplett.
Englisches Bier
Experten für diese Art von Getränken bestätigen, dass englisches Bier eines der besten ist, insbesondere das in Fässern gegorene Bier vom Typ Ale. Bier und Apfelwein sind die am häufigsten nachgefragten Getränke als Beilage typisch englische gerichte in Bars, Kneipen und Restaurants.
englischer Tee
Nirgendwo auf der Welt wird so viel Tee getrunken wie in England. Sie haben eine solche Auswahl an Tee, dass es ihnen unmöglich wird, sich beim Trinken zu langweilen. Dieses süße und heiße Getränk wird normalerweise allein oder mit Milch, zum Frühstück, zu Snacks und zum unvergesslichen englischen Nachmittagstee gegessen.
Apfelkuchen
Der Apfelkuchen ist schlechthin der traditionelles englisches Dessert. Es wird wie jeder andere Kuchen aus einer weichen Mehlpaste hergestellt, die mit einer exquisiten Zubereitung von Apfelbonbons gefüllt ist.
Kleinigkeit
es ist ein köstliches Englischer Nachtisch das hauptsächlich zur Weihnachtszeit zubereitet wird und auch die anspruchsvollsten Gaumen erfreut. Die Triflle wird zubereitet, indem die folgenden Zubereitungen geschichtet werden: Biskuitkuchen, Fruchtgelee, eine exquisite englische Creme, Fruchtstücke und Schlagsahne. Ein Dessert, das durch sein provokantes Aussehen als erstes ins Auge sticht.
Zerbröckeln
Es gehört zu den leckersten englische Desserts. Es wird mit Mehl, Zucker, Butter und verschiedenen gehackten Früchten zubereitet. Die Früchte sind im Allgemeinen Äpfel, Birnen, Erdbeeren und Kirschen. Es ist eine ebenso köstliche wie eigentümliche Süßigkeit, da sie heiß serviert wird, aber von Eis oder kalter Sahne begleitet wird.
Bakewell-Kuchen
Es ist ein knuspriges Gebäck, hergestellt aus einem mit Marmelade und Mandeln gefüllten Mehlteig. Es wird mit einer dünnen Schicht Fondant serviert und aufgrund seiner Exquisitheit ist es für diejenigen, die es versuchen, unmöglich, nicht um eine weitere Portion zu bitten.
Jaffa-Kuchen
Die Jaffas-Kuchen sind exquisit traditionelle britische Kekse, der ab den ersten Jahrzehnten des 20. Jahrhunderts den englischen Gaumen zu versüßen begann. Es sind Kekse, weich wie Biskuitkuchen und abgerundet in der Form, sie sind mit einer cremigen Orangenmarmelade und Schokoladenglasur gefüllt.
Auf diese Weise haben wir unseren Artikel über die beendet typische Gerichte der englischen Küche. Wir hoffen, dass wir Sie mit der Beschreibung all dieser köstlichen Gerichte gefesselt haben und Sie jetzt ein Fan des englischen Essens werden. Sagen Sie uns, welches ist Ihr Favorit?